标题:菜贩给韭菜喷蓝矾保鲜 过量摄入或导致肾衰竭

作者:徐建军 创作时间:2012-05-08

尺寸:2362 x 1669 发布时间:2012-05-08

类别:健康 点击:1776

说明:

菜贩给韭菜喷蓝矾保鲜 过量摄入或导致肾衰竭 　　昨日上午，家住南京下关的市民李女士反映，她买来的韭菜竟掉蓝色粉末，择完韭菜手指上有蓝色残留，怀疑有个别菜贩为了使韭菜保持鲜绿色的卖相，给韭菜喷了什么化学药水。而卖蔬菜的菜贩认为，这化学药水可能为保鲜用的蓝矾。有专家表示，蓝矾属于工业化学原料，人体过量摄入可能会导致铜中毒，严重者甚至会导致肾衰竭而死亡，目前是禁止在食品中添加或使用的。（5月8 中国网）